Pasto Facile Da Preparare Per La Mamma

2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18

La chef Lorena Garcia è autrice di due libri di cucina di successo e ha aperto numerosi ristoranti, tra cui Chica al The Venetian Las Vegas. Ciò la renderebbe la prima cuoca latina ad essere presente sulla Strip. È anche una mamma felice per suo figlio Leo. Per aiutarti a preparare un delizioso pasto per la mamma o la persona simile a una mamma nella tua vita - alla festa della mamma o in qualsiasi giorno - lo Chef Lorena condivide questa ricetta che chiunque può preparare.

La cuoca Lorena ama coccolare sua madre con i suoi piatti preferiti, i succhi naturali e una giornata al centro benessere.

Il suo pasto preferito durante la festa della mamma è il brunch, che è il momento perfetto per trattare le mamme con qualcosa di dolce come le sue frittelle al limone, servite al Chica di Las Vegas.

Penso sempre che i regali migliori siano quelli che vengono dal cuore. Quale regalo migliore di qualcosa fatto dalla persona amata in cucina?”Afferma Garcia.

Buñuelos con salsa di cioccolato bianco e salsa di frutta

(25 ciambelle)

3/4 tazze di farina per tutti gli usi

2 cucchiaini di lievito in polvere

1 limone grattugiato

1/4 cucchiaino di sale

1 tazza di ricotta

2 uova

1 1/2 cucchiaino di vaniglia

3 cucchiai di zucchero

Olio vegetale per friggere (la quantità dipende dall'uso della pentola)

Unire gli ingredienti secchi in una ciotola. Combina gli ingredienti liquidi in un altro. In una casseruola, mettere abbastanza olio da coprire (4 pollici dal fondo) per friggere e scaldare fino a raggiungere i 325 gradi. Rimuovere l'impasto con un cucchiaio e versare nell'olio a 325 gradi e friggere fino a doratura. Cuocere solo 3-4 alla volta, in modo che la temperatura dell'olio non scenda.

Rimuovere i buñuelos quando sono pronti e posizionarli su un tovagliolo di carta per drenare l'olio in eccesso.

Salsa al cioccolato bianco

1 barretta di cioccolato bianco

1 lattina di latte condensato

1/2 lattina di latte evaporato

1 cucchiaio di vaniglia

In una piccola pentola, a fuoco medio-basso, posizionare tutti gli ingredienti e mescolare costantemente fino a quando il cioccolato si scioglie e tutti gli ingredienti sono ben incorporati.

Salsa di frutta

1 pinta di fragole

1 pinta di mirtilli

1 lampone pinta

1 tazza di succo di limone

3 cucchiai di miele

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e lasciarli per 20 minuti, quindi passarli nel frullatore.

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