2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18
Dopo essere riuscito sul piccolo schermo come rubacuori di Despierta América (Univision), lo chef Yisus debutta come scrittore con il suo primo libro di cucina la cui copertina ha rivelato martedì allo show mattutino.
Avvolto dai suoi compagni, il venezuelano ha presentato con orgoglio la copertina di Delicious Cuisine (Penguin Random House), in cui condivide le sue ricette preferite, molte delle quali con un forte legame familiare.
“Il libro è principalmente un tributo alla cucina. Per tutto ciò che mi ha dato a causa delle opportunità che mi ha dato , lo chef, il cui vero nome è Jesús Díaz, e che ha trovato tra pentole e padelle il successo che non è riuscito a raggiungere nello sport, la sua prima passione, ha detto a People en Español..
Dopo essere immigrata negli Stati Uniti all'età di 17 anni, quella che è iniziata come lavoro di ristorazione per guadagnarsi da vivere è diventata gradualmente la sua professione. Anche se, lo chef ha cucinato fin dall'infanzia.
"Se ricordo, la prima [ricetta che ho cucinato] sarebbe [il dessert venezuelano] La Marquesa con mia sorella [ Endrina Díaz]", ha ricordato. "Come menziono nel libro, sono stata la sua assistente da quando ero piccola ogni volta che preparava un dessert."
Messo in evidenza una ricetta per la quale ha un affetto particolare, indicò le polpette di lenticchie. "Era una delle cose che mi mancava di più di mia madre quando venivo negli Stati Uniti senza di lei", ha detto.
Fuori dal set, il suo mondo ruota attorno alla famiglia che ha creato con sua moglie Julianna Ateortuba e le loro figlie Anabella e Silvia, che non gli danno una tregua con la stufa durante il fine settimana. "Chiedono a papà di preparare la colazione", ha osservato.
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