Gli Alimenti Per Bambini Hanno Metalli

2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18

Esperti nel campo della nutrizione neonatale e infantile stanno suonando l'allarme tra i genitori per la presenza di metalli pesanti nel cibo di neonati e neonati che circolano attualmente nel paese. Ciò è stato rivelato da uno studio recentemente pubblicato dall'organizzazione Healthy Babies Bright Futures in cui è assicurato che il 95% degli alimenti per bambini contiene metalli come arsenico, piombo e cadmio, tra gli altri.

Lo studio è stato condotto da Jane Houlihan, direttore della ricerca, e Charlotte Brody, direttore nazionale di Healthy Babies Bright Futures. Secondo gli esperti, sono stati condotti test su 168 alimenti per bambini prodotti negli Stati Uniti, il 95% dei quali conteneva piombo, 73% arsenico, 75% cadmio e 32% mercurio.

Studi di questo tipo non sono una novità e sono stati condotti per decenni, anche se i risultati dello studio sono allarmanti. "Sebbene molti alimenti siano contaminati, solo alcuni si distinguono: 15 pasti consumati da bambini di età inferiore ai 2 anni rappresentano il 55% del rischio per il cervello dei bambini", avverte. "Questi includono succhi di mela e uva, cereali di farina d'avena, maccheroni e formaggio, snack soffiati / estrusi e altri 10 pasti."

Lo studio si concentra anche sulla "vasta gamma di fonti di esposizione e rischi preoccupanti per i bambini" di alimenti e sostanze che possono portare a "cancro e un deficit permanente nella dovuta intelligenza" quando i bambini sono esposti a loro.

I cinque tipi di pasti per bambini che contengono metalli pesanti sono elencati nella tabella seguente e sono: snack di riso o crackers di riso soffiato; biscotti per bambini che ammaccano; cereali per riso infantile; succhi di frutta e carote e patate dolci

Sfortunatamente, la scelta di alimenti biologici per i nostri bambini non risolve il problema al 100%. "I metalli pesanti si trovano naturalmente nei suoli e nell'acqua e si trovano ad alti livelli nei campi coltivati che sono stati contaminati da pesticidi, alcuni fertilizzanti, inquinanti atmosferici e operazioni industriali", osserva lo studio. “Le colture alimentari assorbono questi metalli in modo naturale. Le verdure a foglia verde e le radici come carote e patate dolci trattengono più di questi contaminanti rispetto alla maggior parte degli altri tipi."

"Anche se le quantità trovate nel cibo sono piccole, questi contaminanti possono interrompere il cervello in via di sviluppo e minare il QI del bambino", osserva anche lo studio. "Questo impatto si accumula ad ogni pasto o spuntino consumato da un bambino." Tieni gli occhi aperti!