2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18
I presepi, le posadas di Natale, le novene di Natale, le riunioni di famiglia e il cibo tipico di ogni paese sono tradizioni latinoamericane che sono nel cuore di coloro che vivono negli Stati Uniti. A Natale, è un momento perfetto per unire ognuno di loro tra coloro che sono emigrati nel suolo americano.
La tradizionale posada mantenuta dagli immigrati del paese azteco, celebrata in Messico e in Spagna, è quella di riunirsi con la famiglia e gli amici per bussare alla porta e "chiedere una locanda" cantando canti natalizi. All'arrivo a destinazione, vengono serviti tamales, punch natalizio e una piñata piena di dolci messicani.
Altri paesi centroamericani che celebrano la posada sono El Salvador e Guatemala. I nativi di questi paesi aggiungono fuochi d'artificio e la gastronomia cambia un po ', come nel tradizionale chapín talmal - diverso da quello messicano. Il chapín tamale è avvolto in una foglia di banana.
Le tradizioni di questi paesi includono il furto del piccolo Dio dalla mangiatoia. Questo poi ritorna il 2 febbraio ad una nuova festa.
I colombiani celebrano il nono Aguinaldo. Questa tradizione colombiana ruota attorno alla mangiatoia. Le famiglie si riuniscono per pregare per nove giorni a Joseph, a Mary e al bambino Gesù, cantando canti natalizi, in alcuni casi seguiti da una festa - quella che è conosciuta come una novena della danza.
I piatti condivisi formano gran parte di questa tradizione poiché all'inizio della festa vengono servite prelibatezze tipiche come crema pasticcera, frittelle e budino di riso.
"In Cile facciamo il pellegrinaggio della Vergine per tutto il mese di dicembre, ci incontriamo anche per cantare insieme alle nascite", ha detto a Efe la devota donna della Virgen del Carmen, la cui immagine indossa con orgoglio su una catena appesa a lei il petto.
Infine, un'altra usanza che altri paesi hanno, come il Cile, è quella di portare avanti la tradizione della vergine pellegrina. Ogni settimana, la vergine visita una casa diversa e i membri della famiglia si riuniscono per cantare canti natalizi, pregare e condividere piatti.
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