2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18
Dimentichiamo il latte caldo. Un nuovo studio dell'Università della Pennsylvania afferma che il pesce potrebbe essere la chiave per dormire bene la notte.
Lo studio, pubblicato il 21 dicembre in Scientific Reports, ha trovato un collegamento tra il consumo regolare di pesce e una migliore qualità del sonno tra gli scolari cinesi, probabilmente grazie agli acidi grassi omega-3 contenuti in questo alimento. Principalmente come risultato di una migliore qualità del sonno, i ricercatori hanno scoperto che anche i bambini hanno ottenuto punteggi più alti nei test QI.
"Esiste una relazione tra consumo di pesce e migliore funzione cognitiva. Ciò che documentiamo qui è che è la migliore qualità del sonno a spiegare la relazione”, afferma Adrian Raine, uno degli autori dello studio e professore di criminologia, psichiatria e psicologia all'Università della Pennsylvania. "Da A a B a C: dal consumo di pesce a una migliore qualità del sonno a una migliore funzione cognitiva."
I ricercatori hanno chiesto a 541 scolari cinesi di età compresa tra 9 e 11 anni di descrivere le loro abitudini alimentari, compresa la frequenza con cui mangiavano pesce. Inoltre, ai genitori è stato chiesto di rispondere a domande sui modelli di sonno dei bambini. Più tardi, i ricercatori hanno testato i test QI dei ragazzi quando hanno compiuto 12 anni.
Hanno trovato relazioni tra il consumo regolare di pesce - tanto più il migliore - e sia il sonno migliore che i risultati dei test migliori. Raine spiega che sembra che molti dei benefici cognitivi possano essere correlati al sonno. "Il cervello è molto più plastico in tenera età nello sviluppo dei bambini", afferma. "Potremmo anticipare che mangiare pesce in tenera età può essere particolarmente benefico per il sonno e la funzione cognitiva del bambino".
Mentre lo studio si è concentrato sui bambini, Raine afferma: "È molto probabile che questi risultati possano essere applicati anche agli adulti", citando studi che hanno dimostrato che gli acidi grassi omega-3 possono alterare la funzione psicologica negli adulti..
Mangiare pesce poche volte al mese può migliorare la funzione cerebrale, afferma Raine. (È stato anche dimostrato che i pesci e gli omega-3 fanno bene al cuore.)
"L'importante è avere una dieta equilibrata. Non deve essere molto ", consiglia. "Anche se i genitori convincono i loro figli a mangiare pesce una volta alla settimana, potrebbe essere sufficiente che ci sia qualche differenza nella scuola e nelle prestazioni a lungo termine, specialmente nel sonno."
Traduzione di Carmen Orozco
Questo articolo è originariamente apparso su Time.com
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