2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18
Quale mamma non ha sentito suo figlio dire al tavolo: "Non mi piace" o "Non lo voglio"? Sicuramente quasi tutti. Tuttavia, non dovresti mai gettare la spugna. Lo afferma la signora Carmen Gallego Rodrigo, infermiera e specialista pediatrica. “L'infanzia è il momento migliore per stabilire abitudini sane. È in questa fase e nell'adolescenza che si verifica la massima crescita, motivo per cui il cibo gioca un ruolo molto importante”.
Come farlo è ciò che devi imparare e lavorare come genitori ed educatori. L'obesità è l'epidemia del 21 ° secolo nella maggior parte dei paesi sviluppati. Per combatterlo, Gallego fa un invito: insegna ai nostri bambini che mangiare bene li farà sentire meglio. "La prevenzione è il pilastro per evitare le malattie", afferma con tono piatto.
Un modo per farlo è coinvolgerli nel processo di cottura. "I bambini devono partecipare e aiutare nella preparazione del pranzo, della cena o della colazione. Lascia che lo manipolino e vedi come viene prodotto ogni piatto. Questo li farà sentire motivati quando si tratta di mangiarlo ", afferma l'esperto.
Essere creativi, specialmente con i cibi che non gli piacciono, li aiuta ad accettarli senza problemi. Ad esempio, molti bambini non tollerano il cavolfiore bollito, quindi proviamo a cercare un angolo più divertente. "Puoi farlo con l'uovo sbattuto come se fosse una frittata", continua Gallego, che incoraggia anche presentazioni di piatti con forme del viso e disegni che li stimoleranno.
Un'altra tattica che funziona è quella di dare loro piccole quantità, in particolare di quegli alimenti per i quali sentono il rifiuto. "Questo è qualcosa che facciamo nella sala da pranzo della nostra scuola, gli importi non sono abbondanti in modo che il bambino che vuole ripetere, ripetere e quello a cui viene dato poco da mangiare possa prendere tutto o quasi tutto", dice anche l'infermiera della scuola.
Anche l'ambiente che li circonda durante i pasti è essenziale. Il cibo è sacro e richiede la nostra attenzione, quindi niente televisione, telefoni cellulari o console. "Dovrebbe essere un momento di convivenza familiare che favorisce l'apprendimento dell'imitazione", sottolinea Gallego. L'esempio dei genitori sarà la migliore lezione per i loro figli.
Sappiamo che i tuoi piatti preferiti sono la pizza e gli hamburger e non è necessario rimuoverli dal menu. Si tratta di variare, alternare e fare affari con loro. "Se metto pesce o verdure una notte, a mezzogiorno del giorno dopo avranno qualcosa che gli piace davvero", continua.
In realtà, tutto si riduce a motivarli e incoraggiarli, con disciplina ma senza urlare o punire. Portali a fare shopping con te, coinvolgi in questo processo e scegli il cibo un giorno alla settimana. Non accontentiamoci di dare loro degli spuntini pieni di zucchero perché è il modo più semplice e godiamoci mangiare un pezzo di frutta insieme. Quella responsabilità acquisita, secondo Gallego, aprirà la sua mente ad altri alimenti.
Fare shopping insieme
Molto importante: bere acqua. Nel processo di nutrire un bambino, svolge una funzione essenziale, secondo Gallego. "Esistono prove del fatto che fornire acqua ai bambini e che hanno una buona idratazione possono aiutarli a svolgere meglio i test standardizzati di concentrazione, memoria a breve termine e altri elementi essenziali del processo di apprendimento". Quindi includiamolo nella tua routine quotidiana, come lavarti i denti e mettere in ordine i giocattoli.
Vediamo l'intero processo come una sfida per aiutare i nostri figli, non come un peso. I buoni risultati non tarderanno ad arrivare e la soddisfazione sarà enorme. "L'alimentazione sana di un bambino è un processo educativo e costante in cui i genitori sono il pilastro fondamentale per creare quell'abitudine", insiste Gallego. Vale la pena provarlo!
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