Il Digiuno Intermittente Durante Il Coronavirus

2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18

Se stavi facendo un digiuno intermittente prima della crisi del coronavirus e il periodo di isolamento sociale e non sai se dovresti cambiarlo durante questa stagione in cui probabilmente stai soffrendo più stress o eserciti meno, in questa intervista con il Dr. Campos abbiamo risolto tutto il tuo Dubiti che mantenere la linea non sia una delle tue preoccupazioni. Puoi!

Il digiuno intermittente è raccomandato durante la quarantena?

Dobbiamo iniziare chiarendo che il digiuno intermittente non è una dieta. È un modello nutrizionale, un modo di mangiare, che si basa principalmente su periodi alternati di digiuno con periodi di assunzione di cibo. Questo tipo di dieta o strategia ha molteplici benefici per il nostro corpo e la nostra salute. Non c'è motivo di smettere di eseguirlo durante la quarantena, considerando che si tratta di un periodo in cui non possiamo essere fisicamente attivi come di solito. La rottura della nostra routine quotidiana, l'obbligo di essere isolati, la paura del contagio e la sofferenza del virus possono causare stress e ansia. Il cibo è molto ricorrente in queste situazioni, ma non è la soluzione migliore e meno se ciò che consumiamo sono prodotti precotti o ultra elaborati. Se manteniamo il modello del digiuno intermittente, abbiamo un obiettivo da raggiungere e non ci lasciamo trascinare da esso.

Dovremmo variare in qualche modo?

Non credo, la dieta è un punto che non deve variare se seguiamo il digiuno intermittente. È importante sottolineare l'importanza di una buona dieta per affrontare la crisi attuale, perché il nostro sistema immunitario deve essere forte per far fronte a qualsiasi contingenza che può sorgere. D'altra parte, un fattore da considerare è la nostra salute mentale. È dimostrato che lo stress spesso ci costringe a mangiare, sfortunatamente molti si rivolgono a cibi ultra elaborati che contengono zuccheri raffinati e conservanti, producendo una falsa sensazione di felicità nel cervello e che non forniscono i nutrienti necessari per il corpo. Una buona alternativa è quella di consumare cibi integrali, che contengono tutti i nutrienti. Ciò contribuirà a nutrire le cellule e quindi a ridurre la sensazione di ansia fisica,cioè quella sensazione di fame che, per quanto mangi, è ancora presente. Dobbiamo ridurre la quantità di calorie dai carboidrati per evitare di ingrassare durante la quarantena.

Quali sono gli alimenti più consigliati?

Vorrei menzionare alcuni alimenti che per me sono essenziali al momento per tutti i benefici che forniscono: i broccoli sono un eccellente vegetale che stimola il sistema immunitario ricco di antiossidanti, vitamine A, C, E (e) di potassio e ha molte fibre sane. Inoltre, non avere amido è un'opzione eccellente se stai cercando di mantenere il tuo peso; Le mandorle senza sale sono una delle cose migliori da tenere a casa per uno spuntino veloce che rinforza il sistema immunitario; I peperoni sono un'ottima fonte di vitamina C e una buona opzione per le persone che cercano di limitare l'assunzione di carboidrati; Gli agrumi sono ricchi di composti vegetali che hanno benefici per la salute, come effetti anti-infiammatori e antiossidanti; Verdure verdi come la rucola,spinaci e cavoli sono buone fonti di beta-carotene, che è associato con una ridotta infiammazione e un aumento delle cellule che combattono la malattia; I semi di zucca sono piccoli ma potenti, essendo una buona fonte di zinco, un minerale cruciale per il funzionamento e il corretto funzionamento delle cellule immunitarie.

Anche l'esercizio fisico è importante, e se non ti alleni in quarantena?

In effetti, seguire la nostra routine quotidiana il più normale possibile in questa fase è importante. Il comportamento sedentario e i bassi livelli di attività fisica possono avere effetti negativi sulla salute, sul benessere e sulla qualità della vita delle persone. Questo deve essere evitato, oggi più che mai. Gli esercizi possono essere eseguiti senza la necessità di attrezzature speciali e anche in spazi limitati, non è necessario andare in palestre, che ora sono chiuse, per essere in forma. Uno dei primi consigli è fare brevi pause con l'attività fisica durante il giorno, come ballare, giocare con i bambini o fare i lavori di casa. Anche solo alzarsi per muovere le gambe e facilitare la circolazione sanguigna. Rimanere attivi in queste circostanze non avrà solo un impatto positivo sul fisico,ma anche mentalmente.

Esistono altre opzioni più consigliate rispetto al digiuno intermittente per questo particolare momento o sembra ancora un modello raccomandato?

Il modello di digiuno intermittente mi sembra una buona alternativa, è una strategia molto valida. Ho sempre detto che l'obiettivo è mangiare consapevolmente e responsabilmente. Dobbiamo mangiare proteine e frutta, questi devono essere presenti in questi giorni. Gli alimenti più ricchi non devono essere i più calorici o abbondanti, ma devi prenderti cura delle porzioni! Altri consigli che potremmo condividere sono bere abbastanza acqua durante il giorno, meglio se viene fatto tra i pasti. Avere sempre acqua nelle vicinanze da bere quando abbiamo sete, quindi ridurremo il consumo di cibo dato l'effetto saziante dell'acqua. È fondamentale tenere presente che i picchi di ansia sono temporanei, quindi è consigliabile essere distratti in quel momento e non focalizzare l'attenzione sul cibo.