&Iquest; Qu É Cibo Da Acquistare In Quarantena Per Coronavirus?

2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18

Dopo il numero di casi di infezione da coronavirus in tutto il mondo; Questa situazione è stata ufficialmente chiamata pandemia. In questo contesto, quali alimenti dovremmo acquistare in caso di dichiarazione di quarantena? Secondo gli esperti, si consiglia l'acquisto di prodotti in scatola perché la loro data di scadenza è generalmente lunga; così come l'acqua in bottiglia. Lasciamo qui un elenco più specifico:

-Cereali: farina, riso, pasta, pane precotto surgelato o fatto in casa, cereali per la colazione arricchiti con ferro e fiocchi d'avena, entrambi senza zuccheri aggiunti.

-Legumi: ceci, lenticchie, fagioli borlotti e fagioli bianchi, tutti piselli freschi o conservati, congelati o conservati, quinoa fresca, edamames congelati.

-Ortaggi e verdure: in scatola o surgelati, come spinaci, bietole, fagiolini, carote, cardo, zucca, spezzatino di verdure, patate e pomodoro intero o tritato; teste di cipolla e aglio crude; puree vegetali confezionate a basso contenuto di sale.

-Frutta e noci: in scatola con ananas e pesca naturali, frutta disidratata o candita, marmellate, porridge di frutta e succhi senza aggiunta di zucchero sterilizzato; noci naturali o leggermente tostate, come noci, mandorle, nocciole o pistacchi.

- Carni e prodotti stagionati o salati: coscia di prosciutto serrano o affettati e confezionati sottovuoto, carne di manzo a scatti e lombo farcito; manzo, pollo e maiale da congelare a casa sfilettati o tagliati.

-Pesci e frutti di mare: baccalà e tonno salati, pesce in scatola in salamoia o in olio d'oliva (sardine, tonno o pancetta), frutti di mare in scatola in salamoia (vongole, cozze o vongole); Alimenti deperibili come nasello, orata o salmone da congelare a casa e aumentarne la durata.

-Dairy: latte in polvere, latte UHT, yogurt sterilizzato e formaggi stagionati.

-Grassi, oli e aceti: olio extra vergine di oliva, aceti.

-Caffè, tè e spezie: caffè, tè, infusi, sale, zucchero di canna, spezie, erbe, condimenti, lievito.

-Sweets: cioccolato fondente, puro cacao senza aggiunta di zucchero in polvere.

Paula Crespo, presidente del Collegio dei dietisti e nutrizionisti della Comunità valenciana, ha espresso la sua opinione sui prodotti deperibili.

"Sebbene sia conveniente acquistare prodotti freschi il meno possibile, è possibile acquistare alcuni tipi di verdure che resistono molto bene nel tempo, come cavolo, cavolfiore, cavolo rosso, carote o cipolle ", ha assicurato Crespo a vari media.