2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18
I Millennial hanno parlato e i risultati di un sondaggio condotto da Nation's Resturant News rivelano che Red Lobster è la loro migliore scelta per cenare fuori.
La notizia è una sorpresa per Kim Lopdrup, CEO di Red Lobster, che afferma che la catena non ha preso di mira i millennial.
"Red Lobster non è il primo posto che la gente pensa come un ristorante preferito per i millennial", ha detto Lopdrup a Business Insider. "È particolarmente interessante perché non abbiamo preso di mira in modo esplicito i millennial. Ci siamo appena concentrati su come apportare miglioramenti in generale."
Ma perché il ristorante sta tornando dopo il declino di due anni?
L'azienda ha fatto ciò che i giovani adulti amano fare: tenere il passo con le tendenze. Hanno fornito il suo menu alle nuove tendenze alimentari tra cui tacos di aragosta e gamberi bourbon.
I millennial adorano anche valorizzare i loro soldi e l'aragosta rossa ha aumentato le dimensioni dei loro gamberi migliorando allo stesso tempo i sapori dei loro piatti.
E ovviamente … bevande. Il ristorante offre ora una nuova linea di bevande alcoliche per incoraggiare i clienti a cenare.
"I millennial sono molto sociali", ha detto Lopdrup. "A loro piace condividere esperienze con gli amici e gli piace cenare in gruppo, e l'aragosta rossa è ben organizzata per gestire grandi feste."
Beyoncé ha anche fatto riferimento alla catena in una canzone nel suo ultimo album, Lemonade, facendo aumentare le vendite del 33% il giorno successivo all'uscita. Questo dimostra che Beyoncé conosce sempre l'affare?
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