Ricetta: Salmone In Salsa Di Cocco Per 2 A $ 20

2024 Autore: Steven Freeman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 08:18

Nulla si innamora più di un buon piatto di cibo preparato con il cuore. Ecco perché vogliamo condividere con te questa deliziosa ricetta di salmone per due che ti costerà solo $ 20, per gentile concessione della chef Isa Souza.

Ingredienti:

2 limoni gialli, tagliati a fettine molto sottili

1 limone giallo tagliato a pezzi per decorare

20-30 erbe miste fresche, più 2 cucchiai tritati

1 spicchio d'aglio

2 pezzi di salmone senza pelle tagliati al centro di 1/4 libbra ciascuno

1 lattina di latte di cocco

1 cucchiaino di zafferano

6 patate piccole, sgusciate

2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

6 patate piccole, sgusciate

Sale, pepe e olio d'oliva

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preparazione:

Cuocere le patate senza la buccia per 20 minuti e metterle da parte. Scaldare il latte di cocco con lo zafferano in una padella a fuoco basso.

Scaldare una padella con l'olio d'oliva, non appena è caldo, aggiungere il salmone con le erbe. Fai attenzione, non lasciarlo incollare!

Mescolare le patate e il latte di cocco con lo zafferano. Lascialo basso per circa cinque minuti e poi coprili.

Servi ogni piatto con una bistecca e tre patate. Terminare con un po 'di prezzemolo fresco. Sicuramente il tuo San Valentino sarà ancora più innamorato di questa deliziosa ricetta.